Bière Ambrée
La couleur si caractéristique aux bières ambrées leur vient de la torréfaction légère des malts. Les bières ambrées sont généralement rondes, un peu sucrées et portées sur des notes caramel ou biscuit. Beaucoup de bières peuvent êtres ambrées selon leurs styles, les bières vieillies en fûts prennent par exemple la couleur du bois.
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