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Omnipollo
Une brasserie de l'espace
La brasserie nomade Omnipollo a été fondée en 2011 par Henok Fentie et Karl Grandin. Elle fait partie des premières brasseries à se tourner vers le craft et à proposer des bières innovantes. La Zodiac et la Nebuchadnezzar qui sont maintenant leurs grands classiques sont toujours pourtant d’actualité. Cette brasserie suédoise ne cesse de se renouveler et enchaîne les collab' avec d’autres brasseries craft de qualité.